Минипици с тиквички

10 септември 2015 09:57   1 коментар   7650 прочита


Необходими продукти:

1-2 по-едри млади тиквички
доматено песто или едросмляна лютеница
1 чушка
1 глава лук
парченце сирене пармезан, моцарела или козе сирене
брашно
маслини
ронена чубрица или риган
пресен копър
олио
сол

Начин на приготвяне:

Измиваме тиквичките, остъргваме кората им и ги нарязваме на по-дебели шайби. Осоляваме ги от всички страни и ги оставяме да престоят 20-30 минути, за да се отдели сокът им.

Отцеждаме тиквичките от сока, набрашняваме ги и ги поръсваме с олио. Запичаме ги леко на грил или в загрята фурна на 200-220 градуса, за да се запечатат и да не пускат вода.

Гарнираме ги с лютеница, парченца лук, чушка и друго по желание и ги връщаме да се допекат. Малко преди финала, добавяме сирената и разрязаните на две и обезкостени маслини. Поръсваме с чубрица или риган.

Поднасяме блюдото, украсено със стръкчета пресен копър. /trud.bg


Още за: продукти   приготвяне   тиквички   Още от: Кухня

Принтирай статия
1 коментар
11 Септември 2015 15:35 | Светлина
Оценка:
1
 (
1
 гласа)

Лелеее, такава вкуснотия не бях яла до сега. Опитайте и вие, можете да се представите и пред гости!




Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката




Struma.com - Новините на югозападна България
Реклама • Контакти • Общи условия • Поезия
Информационна агенция STRUMA.COM - първи в новините на югозападна България. STRUMA.COM е запазена марка и като независима медия няма никаква връзка с други печатни и електронни медии със същото или подобни наименования.