Милфьой с крем и плодове

Начин на приготвяне 1 Бутер тестото разточете в правоъгълна форма. Разрежете правоъгълници и ги сложете в тавичка, застлана с хартия за печене. Поръсете с пудра захар и сложете тавата в хладилника за около 20-30 минути. 2 След това ги запечете на 200 С за около 5 минути. Извадете и поръсете отново с пудра захар. Върнете във фурната и печете до златисто. 3 Направете крема: сложете в купа сметаната, 25 грама пудра захар и вътрешността на ванилията. Разбийте на ръка с телена бъркалка.

Сложете крема в шприц или пош. 4 За всяко милфьойче ще са ви необходими по 3 правоъгълника тесто. 5 С помощта на поша сложете на първите пластове малки розички от крема, отгоре подредете боровинки и парченца ягоди, сложете 2-рия ред тесто, отново крем и пак плодове. Повторете същото и с 3-тия ред тесто. 6 Ако не са стабилни, когато ги подредите в чиния, може да шприцивате малко под тях, за да стоят прави. Поръсете по желание с малко пудра захар сладкишчетата. ПРОДУКТИ 165 млсметана течна 140 гр.пудра захар 1 бр.шушулка ванилия 1 бр.лимон 250 гр.бутер тесто 200 гр.плодове горски

kulinar.bg