Маслена питка с шунка и кашкавал

Необходими продукти:

2 чаени чаши брашно
1 супена лъжица захар
1 супена лъжица бакпулвер
1/2 чаена лъжичка чесън на прах
1/2 чаена лъжичка сол
115 грама масло, нарязано на кубчета
3/4 чаена чаша мътеница
1 чаена чаша настърган кашкавал
1/3 чаена чаша шунка, нарязана на кубчета
2 супени лъжици зелен лук, нарязан на ситно

Начин на приготвяне:

В голяма купа смесете брашното, захарта, бакпулвера, чесъна и солта. Разбъркайте.

Добавете маслото и го втрийте в сухите съставки с пръсти до образуването на маслени трохи.

Прибавете мътеницата, кашкавала, шунката и лука и замесете меко тесто.

Прехвърлете го върху чиста набрашнена повърхност и разточете кръг с дебелина 2-3 сантиметра и диаметър около 20 сантиметра.

Нарежете на 8 равни парчета и ги подредете в тавичка, покрита с хартия за печене.

Печете в предварително загрята до 220 градуса фурна за 18-20 минути до златисто кафяв цвят.

Сервирайте маслената пита топла.

източник: framar.bg