Марокански бананов сладкиш

Продукти:

4 добре узрели банана

3-4 филии сух хляб, кифлички идруги подобни тестени изделия ( в случая със специално отделени 4-5 филийки от коледния щолен)

1 ч. ч. прясно мляко

6 яйца

1 ванилия

1 чаша бяло вино

2-3 с. л. захар

Приготвяне:

Смачкайте в дълбока купа обелените банани, прибавете филиите хляб ( в случая щолен) които са накиснати предварително в прясното мляко. разбъркайте ги добре и прибавете едно по едно яйцата. Разбийте добре сместа и я разредете с чаша бяло вино, като продължавате да я бъркате.

В тавичката в която ще опечете сладкиша, карамелизирайте 2-3 с. л. захар с няколко капки вода. Изсипете върху карамела сместа и изпечете сладкиша в предварително загрята фурна на 170 градуса, на водна баня. За около 30-35 минути.

Оставете сладкиша да изстине и го обърнете в чиния или поднос. По желание, сладкиша, може да го залеете с ванилен, шоколадов или друг вид сос.

Мароканците поднасят сладкиша, гарниран с банани и към него предлагат чай или шербет.

Уникално вкусен! из Практична жена

Да ви е сладко!