Мариновано пилешко с ароматни картофи
Продукти:
4 бутчета или подбедрици
1,5 кг картофи
За маринатата на месото:
1/2 ч.ч. балсамов оцет
2 с.л. пчелен мед
1 и 1/2 с.л. горчица по ваш вкус
3 скилидки стрит чесън
сол, черен пипер на вкус
За маринатата на картофите:
2 с.л. нарязан на ситно пресен розмарин
4-5 с.л. зехтин
Приготвяне:
Сложете в купа съставките за маринатата и ги разбъркайте добре. Прибавете месото и отново разбъркайте, за да може всяка част от него да се маринова. Сложете го в хладилник за поне 20 минути (максимум за 1 час). Когато е почти мариновано, в дълбока купа сложете нарязаните като за печене картофи и прибавете към тях подправките и зехтина, разбъркайте.
В добре загрят тиган сложете няколко капки мазнина и запържете месото за около 3-4 минути от всяка страна. Прехвърлете го в тава и добавете към него картофките. Печете в предварително загрята фурна на 190 градуса за около 20-30 минути или до готовност./az-jenata.bg
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.