Маникоти със сирене и спанак

Начин на приготвяне

• 1

  Загрейте фурната на 170 С. Смесете спанака (замразен, изстискан от водата), рендосаните сирена (1/2 ч.ч. пармезан, останалият е за поръсване на края), яйцата, солта и пипера в голяма купа. Разбъркайте хубаво до еднородна смес.

• 2

  Пригответе сос маринара по тази рецепта, ще са ви необходими 3 или 4 ч.ч., в зависимост от предпочитанията. Разпределете соса по дъното на тавата.

• 3

  Сместа със сиренето и яйцата сложете във фуния (пош), каквато използвате в сладкарството. Напълнете обилно суровите маникоти.

• 4

  Подредете ги в тавата със соса. Сместа трябва да ви стигне за 12-14 маникоти. Ако не се съберат в тавата, можете да запечете на 2 пъти или да използвате 2 тави едновременно.

• 5

  Разпределете остатъка от соса маринара отгоре им. Поръсете със сирене Романо или пармезан.

• 6

  Маникотите са готови за печене. Покрийте ги с фолио и мушнете във фурната за 50 минути. След това махнете фолиото и печете още 10 минути.

• 7

  Научете повече за маникоти

ПРОДУКТИ

300 гр.спанак

200 гр.моцарела

400 гр.сирене рикота

120 гр.сирене крема

1 ч.ч.пармезан

3 бр.яйца

1/4 ч.л.сол

1/4 ч.л.черен пипер млян

1 пак.маникоти

4 ч.ч.сос маринара
 

kulinar.bg