Магданозени кюфтенца
14
май
2024
23:41 2552 прочита
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
-
магданоз - 4 големи връзки
-
копър - 1 връзка
-
лук - 1 връзка пресен
-
сирене - 200 г натрошено
-
яйца - 2 бр.
-
джоджен - 1 с.л. накълцан пресен
-
сол
-
черен пипер
-
сода - 1/2 ч.л. или суха мая за хляб
-
брашно - 1 ч.ч.
-
царевично брашно - за овалване
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Скълцайте магданоза, копъра и лука съвсем ситно. Добавете към тях джоджена, сол, черен пипер, натрошеното сирене и яйцата.
Добре объркайте сместа и я омесете с брашното и маята на меко лепнещо тесто. Оставете го да почива, докато се понадигне.
Загрейте олио за пържене. С намазнени ръце оформяйте от сместа овални кюфтенца, оваляйте ги в царевично брашно или галета и ги изпържете до апетитна коричка.
Gotvach.bg
1165
Реклама
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.