Лимонова торта с кисело мляко

Състав

1 чаена лъжичка бакпулвер
½ чаена лъжичка сол
1 чаша масло, разтопено на стайна температура
1 чаена чаша захар, плюс ¼ чаша за глазурата
4 яйца
2 чаени лъжички екстракт от ванилия
¼ чаша лимонов сок за тортата и ¼ чаша за сироп и 2 супени лъжици за глазурата
½ чаша гъсто кисело мляко или крем йогурт
Кора от 1 лимон
½ чаша пудра захар

Подготовка:

1. В малка купа смесете брашното, бакпулвера и солта
2. В съд поставете стопеното масло и чаша захар, докато не се изравнят. След това се добавят яйцата, едно по едно, а след тях и ванилия.
3. Бавно поставете сухите съставки и се разбърквайте, за да се смесят. Добавете сока от лимон, кората и йогурта и бъркайте с миксер на ниска скорост. (
4. Изсипете сместа в тава (22cm) намазана с масло и брашно. Пече се на 160 ° C, около 75-90 минути.

За сироп:
5. Смесете ¼ чаша лимонов сок и ¼ чаша захар, докато захарта се разтопи
За глазурата:
6. Постепенно добавете сока от лимон в пудрата захар, докато не получите желания дресинг
Накрая:
7. Топлата торта полейте със сиропа. Сложете глазурата.