Лесно и вкусно: Идеалната марината за всякакъв вид месо

Тайната на вкусно и сочно месо според най-добрите готвачи в света се крие в маринатата за месо.

Мариноването на месото е оставянето му да престои в специална смес, получавайки специален вкус, поемайки подправките, които сте добавили.

Следващата марината е чудесна за всякакъв вид месо, прави се наистина лесно, а вкусът е отличен.

Необходими съставки:

500 г месо
2 яйца
1 супена лъжица горчица
1 чаена лъжичка брашно
1 чаена лъжичка сол
подправки на вкус (черен пипер, червен пипер, зеленчуци...)
2 супени лъжици сусам

Приготвяне:

Пригответе марината като смесите яйцата, брашното, горчицата и солта. Добавете любимите си подправки и оставете месото в съда с маринатата, нарязан на парчета.

Хубаво разбъркайте и оставете хладилника за една нощ.

В тиган в нагорещено олио се запържва месото поръсено със сусам.

Като гарнитура, с такова месо може да поднесете зеленчуци.

Crnobelo.com
Превод и редакция: В. Топалска