Лесно и божествено вкусно: Домати с ориз и маслини

Необходимите продукти:

1 ½ чаена чаша ориз
1 килограм домати
2 глави лук
2 скилидки чесън
100 грама маслини
½ връзка магданоз

Начин на приготвяне:

1. Рецептата за домати с ориз и маслини може да бъде изпълнена, както с бял, така и с кафяв ориз, с какъвто е приготвено ястието на снимките. Ако ползвате кафяв ориз, добре е предварително да го накиснете за час-два.

Доматите измивате, обелвате и нарязвате на кубчета. Нарязвате лука на ситно.

2. В дълбок тиган или тенджера загрявате ½ чаена чаша олио изсипвате нарязания лук и бъркате докато омекне, след което добавяте измития ориз и отново разбърквате 3-4 минути, докато стане стъклен. Добавяте 1 чаена лъжица сол, нарязаните домати, нарязаните на ситно маслини и чесъна и отново разбърквате добре. Оставете ястието на тих огън на котлона, докато сокът на доматите изври, след което добавете и 4 чаени чаши вода.

3. Третата стъпка от рецептата за домати с ориз и маслини е по желание - запичането на ястието. Ако желаете, след като оризът е почти сварен, изсипете ястието в тава и запечете в предварително загрята фурна до готовност на ориза.

Преди сервиране поръсете със ситно нарязан магданоз. /supichka.com