Лесна пролетна вечеря: Пиле с ориз и червени чушки

Днес ви предлагаме една хубава рецепта за пролетна вечеря, която се приготвя много лесно и по-важното е изключително вкусна.

Необходими продукти:
4 пилешки бутчета
2 ч. л. червен пипер
щипка сол
черен пипер
2 с. л. зехтин
2 скилидки чесън
1 червена чушка, нарязана на ленти
1 ч. ориз
1 1/2 ч. пилешки бульон
1/2 ч. сметана
2 ч. спанак

Начин на приготвяне:

Подправете пилешкото месо със сол, черен пипер и 1 ч. л. червен пипер. В голям тиган, на средна температура загрейте 1 с. л. зехтин. Сложете пилешките бутчета с кожата надолу и пържете до златисто, около 7-8 минути. Обърнете бутчетата и пържете още 3-4 минути. Свалете ги от котлона и ги оставете настрани.

Върнете тигана на котлона и загрейте останалия зехтин. Добавете чесъна в тигана и пържете около 1 минута. Добавете чушките и гответе, докато омекнат леко, около 5 минути. Подправете със сол, черен пипер и останалия червен пипер. Добавете ориза, пилешкия бульон и сметаната и ги задушете. Върнете пилето в тигана и го покрийте. Гответе, докато оризът стане готов.

Добавете и спанака, разбъркайте и сервирайте.

Добър апетит!  /skafeto.com