Лесна италианска торта Капрезе

10 ноември 2024 09:31   909 прочита


 

 

Необходими Продукти

  • краве масло - 170 г

  • пудра захар - 170 г

  • яйца - 5 бр.

  • сол - 1 щипка

  • бадемово брашно - 170 г

  • тъмен шоколад - 170 г 50%

  • какао - 14 г

  • нишесте - 40 г

  • бакпулвер - 5 г

  • портокалова кора - 1 ч.л. настъргана

  • ванилия - 1 бр.

 

Начин на приготвяне

В купа разбийте омекналото краве масло заедно с пудрата захар на пухкав крем. При непрекъснато разбиване едно по едно прибавете жълтъците на яйцата.

В отделна купа смесете сухите съставки: бадемово брашно, настърган тъмен шоколад, какао, нишесте, бакпулвер, настъргана портокалова кора и ванилия.

Размесете ги хубаво, след което на порции прехвърлете към разбитата смес. Бъркайте, докато се обединят съставките.

Разбйте белтъците с щипка сол до твърди връхчета. Прехвърлете ги към останалите продукти и вниматено с въртеливи движения на шпатулата разбъркайте отново.

Готовата смес прехвърлете във форма за торта с подвижен борд и покрито дъно с хартия за печене.

Сложете шоко тортата в предварително загрята на 170 °C фурна и печете около 50 минути или до готовност.

Готовата италианска торта Капрезе поръсете с пудра захар.

Gotvach.bg


Още за: Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката