Новините на югозападна България
Лакомник: Вкусна идея за обяд! Пилешки кюфтенца с маслини и гъби
16
март
2021
07:05 
4464 прочита
4464 прочита
800 г пилешко филе
100 г гъби
10 обезкостени маслини
1 глава лук
1 яйце
1- 2 с. л. галета
щипка сол
щипка розмарин/салвия
щипка червен пипер
1/2 ч. ч. брашно
1 к. ч. олио
Начин на приготвянe
Месoто се смила в блендер. Лукът се почиства, измива и рендосва. Гъбите се премиват на течаща вода. От пънчетата се приготвя супа. Шапките и обезкостените маслини се скълцват много на дребно. Месото се смесва заедно с лука, маслините и гъбите. Поръсват се подправки и галета. Чуква се едно яйце. Омесва се пилешка кайма. Оставя се за около час в хладилник. От мляната смес се оформят кюфтета. Овалват се в брашно. Оставят се настрани, за да попие брашното. Кюфтетата се пържат или пекат. Поднасят се с гарнитура по желание.
400
1Реклама
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.