Къри пресни картофки с доматчета

12 юни 2016 09:36   6183 прочита


Състав

800 гпресни картофи, разрязани на половини
1 връзкапресен лук, нарязан
½ ч. л.кимион на зърна
1 с. л.къри
200 гчери домати

Начин на приготвяне

1.Картофите се заливат със студена вода, добавя се 1 с. л. морска сол и се сваряват за около 12 мин. Не бива да се разваряват. Отцеждат се и се подсушават.

2.Загряват се 3 с. л. олио, слагат се зърната кимион и се разбъркват, докато се засили ароматът им. Прибавя се пресният лук, разбърква се 1-2 мин., слага се кърито. Сипват се картофите и се разбъркват на умерен огън 7-8 мин., докато се зачервят. Подправят се със сол на вкус, слагат се доматчетата, разбъркват се още около минута и се сервират.

menumag.bg


Още за: картофки   доматчета   сол   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката




Struma.com - Новините на югозападна България
Реклама • Контакти • Общи условия • Поезия
Информационна агенция STRUMA.COM - първи в новините на югозападна България. STRUMA.COM е запазена марка и като независима медия няма никаква връзка с други печатни и електронни медии със същото или подобни наименования.