Крокети от картофи и печурки

08 януари 2016 09:01   7740 прочита


Съставки:
250гр галета
250гр гъби
магданоз
350гр картофи
50 грама кашкавал
100 г брашно
4 Яйца

Приготвяне:

Обелете картофите и ги сварете. Пасирайте ги на пюре. Гъбите нарежете на ситно, изпържете ги и добре ги изцедете от течността. След като разбъркате картофите и гъбите, добавете ситно настърган кашкавал, 2 яйца, галета, ситно нарязан магданоз и подправете по желание. Сместа омесете добре и направете крокети. Овалват се първо в брашно, после в разбито яйце и накрая в галета. Запържете ги от всички страни, докато не получат златисто-жълт цвят. Когато са готови, ги извадете на кухненска хартия да се отцедят от мазнината.

Източник: popara.mk

Редактирал: Виктория Топалска


Още за: картофи   течност   гъби   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката