Коледни портокалови сладки с капки шоколад

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

брашно - 360 г
захар - 100 г кристална
масло - 80 г
яйца - 1 бр.
шоколадови капки - 40 г
портокали - кората и сока на 1 портокал
бакпулвер - 8 г

ЗА ОВАЛВАНЕ

захар - 100 г кристална
пудра захар - 100 г

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

В купа пресейте брашното с бакупулвера и щипка сол. Добавете нарязаното на парчета студено краве масло, захарта, яйцето и шоколадовите капки. Настържете кората и изцедете сока на един портокал.

Прибавете ги в сместа и замесете меко тесто. Огънете го в стреч фолио.

Приберете тестото в хладилник за 30 мин. От охладеното тесто късайте малки парчета колкото орех. Направете ги на топчета.

Оваляйте топчетата първо в кристална, после в пудра захар. Застелете голяма тава с хартия за печене.

Наредете топчетата на разстояние едно от друго. Изпчете сладките на 180 градуса в предварително загрята фурна без вентилатор за 15 мин.

Готовите сладки охладете на решетка. Съхранявайте коледните сладки в добре затворен стъклен буркан.

Да ви е сладко!

Източник: gotvach.bg