Коледни оризови сладки без захар и глутен

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

жълтъци - 3 бр.

олио - 3 с.л.

мед - 100 г

ванилия - 1 бр.

бакпулвер - 1 ч.л.

оризово брашно - 250 или 300 г

сушени боровинки - 20 бр.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

От тази доза за коледни оризови сладки без захар и без глутен се приготвят 20 -25 сладки.

В купа смесваме жълтъците, течен мед и ванилия. Разбърква се с вилица, прибавяме олио и накрая брашното с бакпулвера.

Трябва да се получи тесто, леко лепнещо.

Разделя се на две части и всяка се оформя на фитил.

Всеки фитил се нарязва на 10 -12 парчета според това колко големи сладки искате, аз нарязах всеки фитил на 10 части.

Оформят се 20 кръгли сладки и се нареждат в тава върху хартия за печене.

Отгоре се набожда по една сушена боровинка като коледни меденки.

Печем в загрята фурна 170-180°C за 12-15 минути и изваждаме тавата.

Коледните сладки се поръсват с пудра захар.

Може да съхраните в кутия до Коледа, ако останат!

Много вкусни и здравословни сладки без захар, без глутен и чудесни за хора с непоносимост към глутен!/ Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева,gotvach.bg/