Класическо италианско ризото

24 април 2020 10:56   3839 прочита


Начин на приготвяне 1 В тиган загрейте зехтина и задушете лука. 2 Добавете ориза и постоянно разбърквайте, за да не залепва за дъното на тигана. 3 След 1 минута прибавете и виното. 4 След като поизгори, добавете и бульона малко по малко. След всеки черпак оставете течноста да изври. Продължете с техниката, докато не изхарчите половината бульон. 5 Прибавете половината от настъргания пармезан, а след това и останалия бульон. Оставете ориза да се свари напълно. 6 Овкусете ястието със солта и пипера и поръсете с останалия пармезан.

ПРОДУКТИ 1 гл.лук кромид стар 1 с.л.олио 150 млвино бяло 350 гр.ориз арборио 1 л.бульон зеленчуков 50 гр.пармезан 1 ч.л.сол 1 щипкачерен пипер млян kulinar.bg


Още за: Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката