Класическо гуакамоле

18 февруари 2017 10:21   6719 прочита


Необходими продукти:

2 бр. авокадо
1 зрял домат
1 малка глава лук
1 лайм
1 зелено чили чушле
сол
кимион
зехтин
Начин на приготвяне:

1. Нарежете домата и лука много ситно.

2. Отстранете семената от чушлето и го нарежете. Прибавете домата и лука.

3. Изстискайте сока на лайма в сместа.

4. Махнете костилките от авокадото и изгребете месото на плодовете в купа и го намачкайте с вилица, но не много фино, така че да останат по-големи парченца.

5. Сложете авокадото в доматената смес.

6. Овкусете със сол и 1/2 с.л. кимион.

7. Прибавете малко зехтин смесете хубаво.

8. Поднесете този традиционен мексикански сос с тортила или тортила чипс.

Източник: opensourcefood.com


Още за: Гуакамоле   приготвяне   лук   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката