_135500.jpg)
Класическа кулинарна комбинация - пиле, вино и гъби
5477 прочита
Необходими продукти
1 пиле
1 глава кромид лук
1/2 ч.ч. олио
1 стрък праз
2 скилидки чесън
2 ч.ч. домати
1/2 ч.ч. магданоз
1 ч.ч. бяло вино
100 г кашкавал
200 г гъби
1 дафинов лист
сол и черен пипер
Начин на приготвянe
Разделяме на 4 порции измитото и изчистено пиле. В голяма тенджера сипваме 1/2 ч.ч. олио и когато то се затопли, прибавяме към него месото. Запържваме го леко, докато промени цвета си. Добавяме предварително нарязаните на ситно кромид лук и праз и ги оставяме да се задушат 5 мин. Към тях доливаме бялото вино и след като изври, добавяме предварително нарязаните домати и чесън, дафиновия лист и ригана. Заливаме месото с вода и прибавяме гъбите. Варим около 30 мин. Преди да сервираме поръсваме пилето с рендосан кашкавал и нарязан магданоз.
lakomnik.bg
1025 1250 1690
2
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.