Какво да сготвим днес: Зеленчукова супа от тиквички, моркови и лук

06 септември 2014 11:21   12866 прочита


Продукти:

1 морков
1 тиквичка
1 глава лук
1 стрък зелен лук
2 скилидки чесън
сол
черен пипер
2 с.л. олио
1 ч.ч. прясно мляко

Рецепта:

Морковът и тиквичката се нарязват на тънки и парченца и заедно със ситно нарязания лук (1 глава) се задушават под капак в горещото олио. Щом полуомекнат, се долива вода и супата се вари до пълната готовност на зеленчуците. Налива се горещото прясно мляко (1 ч.ч.) и супата се оставя да поври още 2-3 минути. Посолява се, подправя се с черен пипер и счукан със сол чесън (2 скилидки). Поднася се гореща, поръсена със ситно нарязани перца от зелен лук (1 стрък)./ 1001Рецепти /


Още за: супа   моркови   лук   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката




Struma.com - Новините на югозападна България
Реклама • Контакти • Общи условия • Поезия
Информационна агенция STRUMA.COM - първи в новините на югозападна България. STRUMA.COM е запазена марка и като независима медия няма никаква връзка с други печатни и електронни медии със същото или подобни наименования.