_135496.jpg)
Kaкво да сготвим днес: Пиле с гъби по мадридски
12011 прочита
Необходими Продукти
пиле - 1 бр.
печурки - 200 г
лук - 1 глава
картофи - 4 бр.
чушки - 2 бр. червени
бяло вино - 100 мл
черен пипер - 1 ч.л. млян
сол - 3 щипки
Приготвяне на Пиле с гъби по мадридски
Пилето се измива и се натрива със сол и черен пипер. Лукът се нарязва на кубчета, запържва се в част от маслото, добавят се нарязаните на резенчета гъби, малко вода и се задушава до полуготовност.
Пилето се напълва с тази смес, зашива се и се запържва от всички страни в останалото масло. Добавят се суровите картофи, нарязани на резенчета, и нарязаните на тънки резени чушки.
Добавя се виното и малко вода и пилето се задушава до омекване, като периодично се полива със соса от задушаването. Добавя се сол и черен пипер и пилето се сервира, полято със соса от задушаването. / gotvach.bg /
1380
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.