Какво да сготвим днес: Евтин и апетитен специалитет - Кайма с боб по мексикански

30 август 2014 10:10   13266 прочита


Необходими продукти

600 г телешка кайма

200 г лук

4 скилидки чесън

1 червена чушки

2 зелени люти чушки

800 г червен боб от консерва

600 г домати от консерва

2 с.л. доматено пюре

3-4 ч.ч. телешки бульон

1 връзка кориандър

3 с.л. зехтин

1 1/2 кимион

2 ч.л. риган

1/2 ч.л. канела

1 ч.л. сушен кориандър

1 дафинов лист

сол на вкус

Начин на приготвянe

Нарежете лука, чесъна, чушката и ги запържете за 5 минути. Прибавете подправките за минута, добавете каймата и гответе до полуготовност на каймата. Добавете доматите, доматеното пюре и гответе до минута за минута. Залейте 3 ч.ч. бульон или вода. Оставете да кипне и гответе за 15 минути. Прибавете боба, подправете и гответе за 5-7 минути. Поръсете с кориандър и кашкавал./ Лакомник /


Още за: кайма   боб   продукти   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката




Struma.com - Новините на югозападна България
Реклама • Контакти • Общи условия • Поезия
Информационна агенция STRUMA.COM - първи в новините на югозападна България. STRUMA.COM е запазена марка и като независима медия няма никаква връзка с други печатни и електронни медии със същото или подобни наименования.