_135496.jpg)
_(5)_135508.jpg)
_(8)_135498.jpg)
Изпробвано от Веселия готвач: Страхотен кекс с кайма
5351 прочита
500 г кайма (смес)
• 200 г гъби
• 200 г пушена шунка
• 150 г масло
• 100 г кашкавал
• 50 г прясно мляко
• 40 г брашно
• сол, черен пипер, чубрица, индийско орехче, кимион
• 2 с. л. галета
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
В половината масло запържете леко гъбите нарязани на парчета и шунката на кубчета. Прибавете каймата, разбъркайте. Посолете и прибавете всички подправки. В останалото масло запържете до златисто брашното и прибавете млякото студено като разбърквате често, за да не се получат топчета. С така получения сос бешамел залейте каймата и разбъркайте добре. Намаслете хубаво форма за кекс и поръсете с галета изсипете месната смес и поръсете и от горе с галета. Запечете за около 15 минути в предварително загрята на 200 С фурна. Извадете оставете да почине за 2-3минути и го обърнете в тавичка, поръсете с настъргания кашкавал и върнете във фурната докато се получи коричка (2-5 минути
625
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.