Изненадайте семейството: Ето как да направите вкусни Шотландски яйца!

Сварени яйца, кайма, подправки, галета и олио за пържене - това е всичко, което ще ви трябва за подготовката на това вкусно ястие.

Съставки:
4 сварени яйца
250гр кайма
Брашно
Галета
2 яйца (за панировка)
Подправки
Сол

Начин на приготвяне:

Яйцата се сваряват за около 6мин, за да запазят своята рохкост и се белят внимателно.

Каймата се омесва с подправките, като по желание може да добавите и свежа зелена подправка. От нея се оформят кюфтенца, който върху парче фолио се приплескват до образуването на малка палачинка. В средата се поставя свареното яйце и се обвива изцяло с каймата.

Двете яйца се разбиват за панировката. Готовите вече кюфтенца се овалват в брашно, след това се топват в разбитите яйца и накрая в галета. Процедурата се повтаря и с останалите. Пържат се до получаването на златист загар.

Може да се поднесе като предястие или основно със салата или сос.

Превод и редакция: В. Топалска
Popara.mk