_(13)_135507.jpg)
_(8)_135499.jpg)
Изненада за цялото семейство: Апетитно пиле по мадридски
4892 прочита_130049.jpg&tw=500&th=500&tq=100)
Начин на приготвяне
1 Изчистете пилето и го натрийте отвън и отвътре със сол и черен пипер
2 В загрятото масло запържете лука, ситно нарязан и гъбите - на филийки
3 Налейте вода и задушете
4 Напълнете с тази смес пилето, зашийте отвора и го изпържете в останалото масло
5 Пържете докато придобие златисто-кафяв цвят
6 Сложете го в тавичка и налейте малко вода
7 Пъхнете пилето в предварително загрята фурна да се пече
8 След 15 минути прибавете нарязаните на тънки филийки картофи, воденичката, сърцето, дробчето и чушките - на парчета
9 Налейте бялото вино и задушете пилето, докато омекне
10 Обливайте го често със сока
11 Подправете соса със сол и черен пипер и при сервирането го излейте върху пилето.
ПРОДУКТИ
1 бр.пиле
200 гр.гъби
50 гр.лук кромид стар
40 гр.масло
150 гр.картофи
2 гр.червени чушки
125 мл.вино бяло
kulinar.bg
750
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.