Изключително лесно и много вкусно: Студена торта с кисело мляко и извара

 Нужни са ви:

4 кофички кисело мляко от 125 гр
500 gr извара
250 gr бивсквити
90 gr захар
100 gr масло
8 gr желатин

за декорация: настъргани бисквити ,плодове,и различни видове топинг ,какъвто обичате. Тортата е много лесна ,но изключително вкусна .Вчера ние я направихме ,днес направете вие. Резултатът ще ви очарова.

Приготвяне:

Смелете бисквитите

Разтопете маслото и го прибавете към смлените бисквити. Ако не искате толкова масло ,колкото е по е рецептата ,можете да намалите количеството му ,като го разредите с прясно мляко ,за да достигнете посочения грамаж на маслото ,но най-напред опитайте само с масло.

Поставете на дъното и стените на тортена форма кухненска хартия леко я набрашнете .

Поставете смлените бисквити ,примесени с масло,оформете блат гладък и плътен

Сега пригответе крема. В съд разбийте киселото мляко със захарта и прибавете бавно изварата ,лъжичка по лъжичка ,за да няма грудки .Пригответе желатина ,както е по указания и го прибавете в крема .

Изсипете върху бисквитите и поставете в хладилник за около 5 часа . Декорирайте ,както обичате .Преди да сервирате леко извадете кухненската хартия и поставете върху тортена чиния . Превод по Riccette della nonna.it