Изискано, лесно и вкусно: Италианско "Гато" от картофи

Днес ви предлагаме поредната италианска рецепта, която открихме за вас в giallo zafferano. Нарича се гато от картофи, приготвя се бързо, за около 20 минути, но е много красиво и страшно вкусно. Ето какво ви е нужно:

Картофи 1 kg
Шунка 120 gr
Моцарела, ако имате, ако не сирене дунавия 100 g
Пармезан настърган разпределен на 50 gr + 30 gr
Масло
Черен пипер
Индийско орехче настъргано
Яйца 2
Сол
Кашкавал, ако е пушено сирене още по-добре 100 gr
За отгоре, като сте го подредили още малко масло
Галета 2 лъжици

Подготовка

Следвайте картинките. Сварете картофите, докато са топли ги намачкайте като за пюре, прибавете 50 грама от пармиджаното, яйцата, нарязания кашкавал, или топеното сирене, бучици масло, шунката, моцарелата, подправете със сол и черен пипер и индийското орехче. Разбъркайте, намаслете тавичката, сложете галета и изсипете сместа. Отгоре поставете 30 -те грама пармезан и бучици масло. Печете на 180 градуса 15 минути. Добър апетит!