Испански кюфтенца със сос

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. зехтин
Добави в списъка за пазаруване2 с.л. картофено брашно
Добави в списъка за пазаруване3 пресни листа мента
Добави в списъка за пазаруване1 с.л. шафран
Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сол
Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
Добави в списъка за пазаруване4 скилидки чесън
За кюфтенцата:
Добави в списъка за пазаруване500 г кайма
Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
Добави в списъка за пазаруване2 с.л. смлян кориандър
Добави в списъка за пазаруване1 с.л. черен пипер
Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. натрошени солени бисквити
Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
Добави в списъка за пазаруване3 скилидки чесън

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Мазнината се загрява и в нея се запържва брашното, докато покафенее. Прибавете 4 ч.ч. вода, листата мента, шафрана, щипка сол, нарязана глава лук и 4 скилидки чесън. Оставете да заври, като разбърквате от време на време.
През това време приготвяме кюфтенцата. Лукът се нарязва на ситно, скилидките чесън също. Всички съставки се омесват добре, кюфтенцата се оформят с големината на орех. Слагат се в соса. Оставят се да поврат 30-35 минути, докато месото се свари.

receptite.com