_(13)_135507.jpg)
_135502.jpg)
_(12)_135501.jpg)
И за тези, които обичат месо: Кюфте "слънце"
11615 прочита
Необходими продукти:
7-8 големи картофа 500 г кайма /смес от телешко и свинско месо/ 1-2 гл. лук 2 яйца 1/2 вр. магданоз 6-7 гъби/най – добре култивирани печурки/ сол черен пипер на вкус 1 ч.ч. бяло вино 5-6 с.л.олио сушен босилек 100 г кашкавал
Начин на приготвяне:
Каймата се обърква с много ситно нарязаните или смлени гъби, лука, магданоза, разбитите яйца,сол и черен пипер. Оформя се едно голямо кюфте в средата на намазана тавичка и наоколо се подреждат в кръг картофите, нарязани на кръгчета. Картофите се поръсват с босилек, налива се бялото вино, малко вода и олио, и се пече около 40-50 мин.в умерена фурна. Когато е почти готово, кюфтето се поръсва с настърган кашкавал и се запича още няколко минути,докато стане златисто на цвят. bulgarian-kitchen.com
1170
2
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.