_135492.jpg)
_135496.jpg)
_(8)_135499.jpg)
Хрупкави пилешки филенца в кускус с пикантен сос
7569 прочита
Необходими продукти
1 ч.ч. пилешки бульон или вода
1 ч.ч. кускус
1/4 ч.ч. мента, наситнена
кората на 1 лимон
750 г пилешко филе, нарязано на ивици
1/4 ч.ч. брашно
1 яйце, разбито
1/4 ч.ч. прясно мляко
олио за пържене
За соса:
1/4 ч.ч. зехтин
1 червена люта чушка, наситнена
2 скилидки чесън, пасирани
1/2 ч.ч. кисело мляко
Начин на приготвянe
Кипнете бульона, сварете кускуса за 5 минути, прибавете ментата и лимоновата кора.
Смесете млякото с яйцето. Оваляйте пилешките резени първо в брашно, след това в млякото, кускуса, наредете в тава и оставете да престоят 15 минути. За соса запържете чушката и чесъна за 4-5 минути. Извадете, пасирайте с киселото мляко и зехтина. Загрейте олио и запържете месото за 2-3 минути или до готовност. Извадете върху салфетка за да се изцеди мазнината. Сервирайте със соса.
.png)
lakomnik.bg
1110
2
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.