Гъбена палачинкова торта

12 април 2016 11:16   8105 прочита


Необходими продукти:

3 яйца
5 с.л. брашно
2 ч.ч. прясно мляко
1 ч.л. олио
250 гр. пресни гъби
2 с.л. масло
150 гр. кашкавал
Сол

Начин на приготвяне:

От яйцата, олиото, 4 с.л. брашно, 1 ч.ч. олио и сол на вкус се прави палачинково тесто, от което са пържат палачинки. Получават се около 5-6 палачинки.
Гъбите се варят, изцеждат и нарязват на дребно.
1 с.л. се запържва в маслото, прибавят се нарязаните гъби, прясно мляко и сол, като трябва да се получи гъста каша.
В намазнена тавичка се слага палачинка, върху нея- гъбената плънка и малко настърган кашкавал, след това отново се слага палачинка, плънка и кашкавал до изчерпване на продуктите. Завършва се с палачинка, покрита с настърган кашкавал. Тортата се надупчва с вилица, залива се с 1 ч.ч. прясно мляко и се пече в умерена фурна./Rozali.com

 


Още за: торта   гъби   палачинки   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката