_135603.jpeg)
Гръцки сос за пиле
6831 прочита
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
зехтин - 1 ч.ч.
яйца - 1 бр.
лимонов сок - половин лимон
чесън - 2 скилидки
куркума - 1 ч.л.
копър
сол - 1 к.л.
картофи - 2 бр. малки (сварени)
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Първо сваряваме картофите, обелваме и ги заделяме настрани. След това взимаме една купа, вътре слагаме зехтин, едно яйце, лимонов сок и започваме да разбиваме, аз използвах пасатор, но може и блендер.
След като се получи малко гъст сос, добавяме пресован чесън, куркума, сол, копър и сварените картофи и пак започваме да пасираме.
Става гъст с почти оранжев на цвят сос и много подхожда с пилешко месо, може да използвате при пържено пилешко месо, като потапяте вътре в соса или при пилешко филе на скара - за заливане отгоре, поръсен с копър, става много свежо.
Може да се съхранява в хладилник за около седмица. Страхотен сос за месо!
Източник: gotvach.bg
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.