Готови само за 10 минути. Вкусни хлебчета по рецепта от Турция

 
 
Плоски хлебчета със сусам и масло са най-вкусните, които сте яли някога. Щом ги опитате, ще ги правите само по тази рецепта. 

Необходими продукти: 

грис – 150 г 
брашно – 420 г 
сол – 1 ч. л. 
мая – 20 г 
топла вода – 340 мл 
краве масло – 40 г 
сусам 
Приготвяне: 

Смесете пресятото брашно с гриса, солта и маята, разбъркайте. 

Постепенно добавете топлата вода и замесете много меко тесто. Най-важното нещо е да не прекалявате с водата, за да не се налага да добавяте много брашно и да не получите много стегнато тесто. 

 . 
Покрийте тестото и го оставете за 1 час на топло място. 

Поръсете масата с брашно и премесете тестото. 

Разделете го на две части и разточете всяка на кора. Изрежете кръгове, покрийте ги с кърпа и ги оставете за 5 минути. 

Запържете ги в горещ сух тиган до златисто кафяво от двете страни. 

Подредете ги едно върху друго, като обилно ги намажете с парче масло и поръсите със сусам. 

Вече няма нужда да купувате хляб. Тези плоски хлебчета със сусам са толкова меки и апетитни. Ако искате сладък вариант, добавете лъжица захар към тестото, поръсете с маково семе и сервирайте с чай.