Фунийки с млечен крем

ачин на приготвяне 1 Продуктите за тестото се разбиват последователно. Оставя се за малко, докато се приготвя крема. 2 Приготвяме крема като жълтъците от 3 яйца разбиваме със 1 ч.ч захар, добавяме малко топла водичка и прибавяме 6 суп. лъж. брашно - получава се гъста кашичка. 3 Разбъркваме внимателно с прясното мляко, добавяме маслото и 1 ванилия и бъркаме, докато се сгъсти малко. 4 Преди да пълним фунийките с крема, го оставяме да изстине, за да се сгъсти. 5 През това време разточваме кора от тестото, от която ще оформим фунийките. 6 От фолио оформяме фунийки, кората я режем на лентички около 2 см широки и оформяме фунийките, като овиваме лентички около фолиото.

Печем на 180 С. След като са готови махаме фолиото. 7 По желание се намазват с жълтък за блясък. Вече напълнените фунийки ръсим с пудра захар или топим в орехи по желание. 8 Да ви е сладко : ) ПРОДУКТИ 5 бр.яйца 2 ч.ч.захар 1 ч.ч.краве кисело мляко 1 ч.л.сода бикарбонат 1/2 ч.ч.олио 2 пак.ванилия 1.50 ч.ч.брашно тип 500 900 млкраве прясно мляко 1 с.л.краве масло

kulinar.bg