Френска пролетна супа

15 август 2020 11:15   3528 прочита


Продукти:

¼ чаша масло
500 г праз, нарязан
1 глава кромид, нарязан
2 л вода
3 големи картофа, нарязани
2 големи моркова, нарязани
1 връзка аспержи, почистени и нарязани
1/3 чаша суров ориз
2 чаени лъжици сол
500 г спанак
1 чаша готварска сметана

Приготвяне:

Разтопете маслото в голяма тенджера на средна температура. В него задушете праза и кромида. Разбърквайте, докато омекнат. Долейте водата в тенджерата. Прибавете картофите, морковите, аспержите и ориза. Овкусете със сол. Оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри за 30 минути, докато зеленчуците омекнат. Накрая прибавете спанака и сметаната. Разбъркайте добре за около 5 минути и сервирайте./az-jenata.bg

 


Още за: Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката