Еврейски соленки с апетитна плънка

25 февруари 2016 11:52   1 коментар   9491 прочита


5 от общо 1 глас

Продукти:

За плънката:

За плънката:

100 г телешка кайма

1 сварено яйце

1 щипка мащерка

За тестото:

около 2 ч. ч. брашно

1 ч. л. бакпулвер

1 щипка сол

1/2 ч. ч. олио

1 ч. ч. кисело мляко

жълтък за намазване

суха мащерка за поръсване

Приготвяне:

1. Пригответе плънката, като запържите каймата с малко олио, докато стане на трохи. Свалете от огъня и добавете настърганото яйце и мащерката.

2. От продуктите за тестото замесете меко тесто. Разточете го на лист с дебелина пет милиметра.

3. С чаша отрежете кръгче и по средата му поставете плънка. Прегънете на две и притиснете краищата с пръсти или с вилица.

4. Поставете в намаслена тава. Намажете соленките с жълтък и поръсете с мащерка. Печете около 20 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна.

Ани Куновска Пловдив из Гответе с мен


Още за: Още от: Кухня

Принтирай статия
1 коментар
26 Февруари 2016 08:47 | до струма.ком
Оценка:
0
 (
2
 гласа)

От 2 чаши брашно и половин чаша олио неможе да стане тесто, поне малко кисело или прясно мляко турете. От къде преписвате подобни небивалици, или пък преписвате на две, на три, просто за да пишете нещо.




Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката




Struma.com - Новините на югозападна България
Реклама • Контакти • Общи условия • Поезия
Информационна агенция STRUMA.COM - първи в новините на югозападна България. STRUMA.COM е запазена марка и като независима медия няма никаква връзка с други печатни и електронни медии със същото или подобни наименования.