Ето я тайната за хрупкавото пържено пиле на KFC

Необходими продукти:

1 килограм пилешко филе

За марината:

250 мл прясно мляко
125 мл олио
1 лъжица сол
1/2 чаена лъжичка черен пипер

За панировката:

50 грама масло
150 грама брашно
100 грама галета
1/2 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка черен пипер
1/2 лъжици чесън на прах
1/2 чаени лъжички супени чушки
на върха на ножа или на вкус на люти сушени чушки
1 супена лъжица универсална подправка за пиле

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете пилето на ленти с дебелина около 4 сантиметра. Подсушете го. Пригответе маринатата, като смесите прясното мляко, олиото и белия пипер. Поставете в голям съд и сложете месото. Покрийте с фолио и оставете за една нощ да престои.

Пригответе планировката, като смесите сухите съставки в найлонов плик. Завържете и разклатете добре. Планировката поставете в подходящ съд. В нея оваляйте пилешкото месо и изпържете в предварително загрятото масло.

По желание можете да изпечете на фурна.

Готовото ястие поднесете топло с гарнитура по избор.

Добър апетит!/receptite.online/