Eкспресен сладкиш с кафе

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

яйца – 2 бр.
захар – 120 г
масло – 100 г меко
нес кафе – 3 с.л. равни
гореща вода – 50 мл
сол – 1 щипка
бакпулвер – 1 ч.л. равна
брашно – 150 г пресято

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Разбийте яйцата със захарта па пухкав крем. Добавете мекото масло и разбийте до еднородна смес. В горещата вода разтворете кафето и ги прибавете към сместа, разбъркайте.

Смесете и разбъркайте, пресятото брашно със солта и бакпулвера и ги прибавете към сместа бъркайте до еднородна смес, трябва да получите тесто с плътността на заквасена сметана.

Намажете подходяща стъклена чиния с масло, сипете сместа в нея и поставете в микровълнова печка. Включете я на най-високата степен на мощност и печете за около 6 минути. През последните 2 минути проверявайте сладкиша с дървена клечка за зъби за неговата готовност.

Оставете готовия сладкиш да се охлади в чинията,извадете го внимателно, поръсете с пудра захар и малко шоколадова глазура, декорирате с плодове според сезона./receptite.com/