Eдна уникална италианска рецепта: Картофено изкушение, бързо, лесно, вкусно и красиво
500 гр картофи
1 морков
1тиквичка
200 гр гъби
1 яйце
100 гр извара
30 гр сирене настъргано, най-добре пармезан
1/2 глава лук
царевично брашно, сол, пипер, олио
Приготвяне:
Сварете картофите - около 30 минути
Докато те врат нарежете тиквичката, моркова и гъбите, нарежете на ситно
Запържете с малко олио лука
Прибавете зеленчуците и запържете за малко на силен огън за около 10-тина минути
Подправете със сол и пипер и оставете да изстинат
През това време обелете картофите, намачкайте ги да станат като пюре, към което прибавете яйцето, изварата, настърганото сирене, сол и пипер
Разбъркайте и накрая добавете зеленчуците
Оформете както е показано на картинката, сложете върху намазнена хартия за печене, върху картофеното руло сложете царевично брашно и струйка олио върху него. Печете на 180 градуса 30 минути.
Превод Struma.com по Мisya.it
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.