Един нов и модерен прочит на любимата мусака на всички...

Приготвяне:

Днес сме ви приготвили едно оригинално ястие, което ще се хареса на всички вкъщи, разнообразете малко менюто си и зарадвайте любимите си хора.

Картофи и мляно месо – печеливша комбинация от съставки, когато става въпрос за експерименти с готвенето. Представяме ви един модерен прочит на любимата на всички мусака

Тази рецепта определено е добро решение за дните, когато стават по-къси, а времето по- студено, кухнята се превръща в най-удобното място в къщата: и аз искам да се съберем заедно в топъл семеен кръг и да хапнем нещо горещо, сърдечно и стоплящо сърцето и душата. Нашата рецепта е точно това, което сте търсили толкова дълго!

Гответе с нас модерна мусака

СЪСТАВКИТЕ

700 г картофи
500 г гъби
600 г мляно месо
2 яйца
70 ml мляко
2 лука
100 грама кашкавал
1/3 ч.л чесън
3-4 супени лъжици растително масло
сол, пипер на вкус

ПОДГОТОВКА

Нарежете лука и запържете в растително масло до златисто кафяво. Добавете ситно нарязани гъби и ги запържете, докато течността се изпари, като се разбърква от време на време. Добавете сол и черен пипер на вкус.

Вземете каймата (свинска, телешка, или смесена), предварително смлян лук, сол и черен пипер на вкус, добавя се 1 яйце, скилидки чесън , преминали през пресата. Разбъркайте внимателно пълнежа, така че масата да стане по-равномерна.

Предварително сварените картофи разбъркайте, добавете сол и черен пипер на вкус. Изсипете 70 ml мляко, добавете 1 яйце и внимателно разбъркайте, докато стане плътно пюре

Когато всички съставки са подготвени, време е да оформите нашата мусака! В дълбока форма за печене намажете с растително масло, на дъното сложете сместа с каймата, разпределяйки я равномерно върху съда и плътно. Отгоре сложете гъбите, като ги уплътните малко. Върху гъбите настържете кашкавал

Половината от картофено пюре, подредени над кашкавала равномерно, а другата половина сложете в шприц за сладкиши и украсете повърхността на тортата с нежни връхчета както е показано на снимката.

Изпратете ястието в предварително загрята фурна за 180 ° C в продължение на 60 минути. Ако картофената кора започне да гори, внимателно покрийте горната част с фолио.

Пригответе се да сервирате горещо готвенето, нарязано на малки порции. Елегантен основно ястие от картофи и кайма става абсурдно бързо и най-важното – на разположение винаги имате всички съставки в домакинството.

lifebg.net