Доматена крем супа с макарони

06 март 2017 09:44   7200 прочита


ПРОДУКТИ

1 ч.л.захар
1 щипка сода бикарбонат
50 гр.краве масло
3 стр.босилек
2 щипка сол
2 щипка черен пипер млян
250 мл сметана квасена
230 гр.макарони
900 гр.домати
600 мл бульон зеленчуков
1 гл.лук кромид стар

Начин на приготвяне:

Стопете маслото в голям съд и добавете лука, запържете за 3 минути. Добавете 300 мл зеленчуков бульон, заедно с нарязаните и обелени домати и содата бикарбонат. Варете супата за около 20 минути.

Махнете съда от котлона и оставете да изстине. Пасирайте супата. Прибавете останалия бульон и макароните (мидички) в съда.

Поръсете с подправките (на вкус). Добавете захарта към супата и на бавен огън продължете варенето още 15 минути.

Сервирайте супата, докато е все още гореща.

Източник : http://kulinar.bg


Още за: супа   масло   приготвяне   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката