Десерт от древността, който ни прави по-здрави

Много от рецептите за здраве достигнали до нас датират от дълбока древност. Такава е и тази рецепта, за която се смята, че е отпреди хиляди години и е била употребявана в Древна Гърция.

Това е рецепта за нещо като енергийна бомба, лечебен десерт и с чудесен вкус. Той се споменава в „Илиада“ на Омир под името „Intrion“. Състои се от две суперхрани – мед и сусам. Те са невероятен източник на цинк, фибри, магнезий, калций, антиоксиданти, калий, мед, витамини.

Здравословната комбинация, която може да хапвате по всяко време на деня или като десерт съдържа всичко, от което тялото ви се нуждае, за да функционира правилно. Може да ви помогне да регулирате нивата на кръвната захар, нарушения сърдечен ритъм, високото кръвно налягане, а и ще повиши енергичността ви.

Според ново проучване сусамът и медът могат да ни помогнат да бъдем по-устойчиви в моменти на стрес, да подобрят състоянието ни при депресия. Какво ще ви бъде необходимо за направата?

Трябват ви хубав, качествен мед и сусамов тахан. В кухненски блендер смесете малко тахан с мед, така че да се получи гъста смес, която да оформите на топчета. След това по желание ги оваляйте в сусам и сложете в хладилник да стегнат. Хапвайте от тази здравословна комбинация всеки ден по 2-3 топчета.

az-jenata.bg