_(10)_135487.jpg)
_(12)_135501.jpg)
Cвински пържоли със зеленчуци на фурна
5225 прочита
Необходими продукти:
4 бр. свински котлета XXL
800 г пресни картофи
90 мл зехтин (+ за поливане)
2 тиквички
2 домата
3 скилидки чесън
1/2 лимон
1 стрък босилек
1 ч. л. лимонов пипер
1 ч. л. риган
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Чесънът се накълцва и се смесва със сол на вкус, половината зехтин и малко лимонов пипер.
Прибавят се сокът от лимона и риганът.
Котлетите се мариноват в сместа около 1 час.
Картофите се нарязват на лодки, овкусяват се със сол, лимонов пипер и с останалия зехтин.
Пекат се в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор, докато омекнат – около 40 минути.
Прибавят се нарязаните на лодки домати и тиквичките, нарязани на кубчета.
Посоляват се, поръсват се с лимонов пипер, поливат се с малко зехтин и се пекат още 20 минути.
Накрая се слагат котлетите и ястието се пече, до готовност на месото – около 25 минути.
Сервира се, поръсено с накъсан босилек.
1365
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.