Цветя от чушки

06 юли 2023 18:25   1953 прочита


 

Необходими продукти:

 

2 с.л. зехтин

1/2 червена чушка

1/2 зелена чушка

1/2 жълта чушка

8 яйца

сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

 

Чушките се измиват, нарязват се на 2 см шайби и се почистват от семките и бялата централна част. Загрява се зехтинът в тиган и се поставят в него за няколко секунди. Чушките се запичат от двете страни. Счупва се яйце в купичка, като се внимава да не се нарани жълтъкът, и деликатно се изсипва в резенчето чушка. Продължава се така с всички яйца. Похлупва се с капак, докато се готвят яйцата на умерен огън, овкусяват се със сол и пипер. Сервират се веднага след изваждането от тигана.


Още за: Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката