_135492.jpg)
_(5)_135508.jpg)
Ципура на фурна с естрагон
5261 прочита
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
ципура - 1 бр.
естрагон - 1 - 2 клонки
чесън - 5 скилидки
бяло вино - 100 мл
лимони - 1 бр.
чери домати - 1 клонка
зехтин - 1 к.ч.
черен пипер - щипка
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Клонките естрагон (тарос) накълцайте на ситно заедно със скилидките чесън.
Овкусете рибата отвътре и отвън със сол и черен пипер и приготвената смес от тарос и чесън.
В коремчето на рибата сложете парче лимон. Направете няколко недълбоки прореза върху рибата и поставете в тях по резен лимон.
В удобна тавичка налейте зехтин. Поставете рибата, полейте я с чашка бяло вино и 1-2 с.л. зехтин.
В тавичката сложете клонка чери домати. Изпечете ципурата в предварително загрята на 190°C фурна за около 30 мин.
Поднесете ципурата на фурна с естрагон със салата по ваш вкус.
Източник: gotvach.bg
1150
2
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.