Новините на югозападна България
_135492.jpg)
_135509.jpg)
Чомлек кебап
02
ноември
2019
10:16 
4590 прочита
4590 прочита
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
телешко месо - 1кг.
лук - 150 гр.
арпаджик - 750 гр.
чесън - 2 глави
доматено пюре - 1 с. л.
брашно - 1 с. л.
вино - 200 мл.
вода - 200 мл.
олио - 100 мл.
магданоз - 1 връзка
червен пипер - 1 с. л.
черен пипер
дафинов лист - 2 бр.
бахар
чубрица
сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Месото се нарязва на парченца и се задушава заедно с лука. След като омекне лука се прибавят доматите, брашното, червения пипер, дафиновият лист, бахара, черния пипер, чубрицата и сол на вкус.
Месото се залива с виното и водата и се вари.
Когато месото е почти готово се прибавят арпаджика и чесъна. Ястието се доварява на тих огън и се поръсва с магданоз.
Източник: gotvach.bg
1095
2Реклама
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.