_(13)_135507.jpg)
_135509.jpg)
_(8)_135499.jpg)
Чеснова питка
5342 прочита_131020.jpg&tw=530&th=510&tq=100)
Необходими продукти:
400 гр брашно
1 пак. суха мая
1 с. л. захар
1 с. л. сол
1 ч. ч. топла вода
2 с. л. олио
1 глава чесън
1 стрък зелен лук
50 гр масло
1 жълтък за намазване
Начин на приготвяне:
Брашното се пресява и се смесва с мая, захар, сол, олио и вода. Замесва се меко тесто, оставя се 5 минути, след което се намазва от всички страни с олио и се оставя още 1 час да втаса.
В това време чесънът и пресният лук се нарязват на ситно и се запържват леко в маслото.
Тестото се разделя се на 4 топчета, които се разточват на 20 см питки. Всяка питка (без последната) се намазва с чесновата смес и се нареждат една върху друга.
Нарязва се на 8 сектора, без да се стига до средата, всеки сектор се срязва още веднъж, а краищата се навиват два по два, като се защипват накрая.
Питката се оставя още 30 минути да втаса, намазва се с разбит жълтък и се пече на 180 градуса до златист загар.
585
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.