Бутер тесто с пилешко, кашкавал и лук

Необходими продукти (за 4 броя):

1 килограм бутер тесто

500 грама сварено пилешко месо

300 грама твърд кашкавал

1-2 глави стар лук

2 супени лъжици олио

връзка магданоз или друга зелена подправка

щипка сол

щипка черен пипер

1 яйце за намазване на рулото

Начин на приготвяне:

Обелете главите кромид, нарежете ги на тънки полукръгчета, които запържете леко в горещо олио.

Пилешкото нарежете на тънки сламки, настържете кашкавала едро, магданоза накълцайте.

Към пилешкото прибавете лука, кашкавала и магданоза, подправете. Включете фурната на 180 градуса, за да загрее, докато оформите рулата.

Разделете тестото на 4 части, първата разточете под формата на правоъгълник, в средата на който сложете от плънката.

Краищата не тестото разрежете на ивици под наклон и с тях покрийте пълнежа.

По аналогичен начин пригответе още 3 рула, намажете ги с тънък слой яйце и изпечете във вече горещата фурна за 30-35 минути.

Поднесете охладени./framar.bg/