Бързо, лесно, вкусно

Това е една изключително лесна и вкусна рецепта! Може да си приготвиш тези хапки, когато имаш нужда от повече енергия, когато ти се хапва нещо сладко и искаш да избереш здравословната опция или просто да изненадаш гостите си и да направиш празника си по-вкусен!

СЪСТАВКИ:

2 чаши накиснати ядки (тук използвам бадеми, лешници и орехи)
1 чаша фурми – около 25 броя
1 сл какао на прах
1 сл счукани какаови зърна (замени ги с какао ако нямаш)
2 сл кокосови стърготини (опция)
1 щипка хималайска сол

Добавки:

кокосови стърготини, какао, рожков или ядки за овалване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

В кухненски робот постави накиснатите ядки. Надроби ги докато станат ситни и приличат повече на брашно. Ако ядките ти са мокри от накисването ще станат повече като тесто, но и това е добре. След това добави фурмите, кокосовите стърготини, какаото и натрошените какаови зърна. Какаовите зърна са опция, но с тях топчетата стават по-хрупкави и наситено какаови. Разбий отново съставките докато се получи еднородна смес, подобна на тесто. Ако кухненският ти робот е по-слаб може да добавяш фурмите една по една, за да улесниш работата му. Ако използваш по-сухи фурми ги накисни за час, за да омекнат и да се раздробят по-лесно.

Готовата смес изсипи в купа и оформи топчета. Тях може да оваляш в кокосови стърготини, по-едро натрошени ядки, какао или нещо по твой избор.

Така готовите енергийни хапки съхранявай в хладилник до 5 дни. От рецептата се получават около 40 броя :)

Да ти е сладко!/zdravei.org